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    真正的冬蟲夏草均為野生，生長(zhǎng)在海拔3500米－5000米的青藏高原。夏季，蟲子產(chǎn)卵于地面，經(jīng)過(guò)一個(gè)月左右孵化變成幼蟲后鉆入潮濕松軟的土層；土里的一種霉菌侵襲了幼蟲，在幼蟲體內(nèi)生長(zhǎng)。經(jīng)過(guò)一個(gè)冬天，到第二年春天來(lái)臨，霉菌菌絲開(kāi)始生長(zhǎng)，到夏天時(shí)長(zhǎng)出地面，外觀像一根小草，這樣，幼蟲的軀殼與霉菌菌絲共同組成了一個(gè)完整的“冬蟲夏草”。從產(chǎn)地上：蟲草分為四川蟲草、青海、西藏蟲草。青海、西藏產(chǎn)蟲草*，蟲體肥壯、飽滿，表面色澤金黃色，子座較短；四川產(chǎn)蟲草蟲體較瘦小、表面顏色較暗呈黃棕色，子座較長(zhǎng)。質(zhì)量次之。

水分超標(biāo)的蟲草的影響：

  在購(gòu)買冬蟲夏草的時(shí)候，水分含量是一個(gè)重要的指標(biāo)，它不僅影響冬蟲夏草的價(jià)格，也影響其品質(zhì)，水分含量過(guò)高容易導(dǎo)致冬蟲夏草不好保存，容易發(fā)霉、生蟲?！吨袊?guó)藥典》明確規(guī)定：“除另有規(guī)定外，飲片水分通常不得超過(guò)13%”。也就是說(shuō)，蟲草的水分控制在13%之內(nèi)是合適的。商家為了減少損耗，增加重量，目前市場(chǎng)流通的蟲草含水量一般都較高。購(gòu)買蟲草時(shí)要用手摸一下蟲體的軟硬程度。如蟲體較軟、能略彎曲，表面顏色深，有潮濕感，說(shuō)明蟲草不干，含水量大；如蟲體僵硬，表面顏色淺，干爽，說(shuō)明蟲草干濕程度適中，能達(dá)到九五成干。
  因此，消費(fèi)者在購(gòu)買冬蟲夏草的時(shí)候，除了辨別冬蟲夏草的真假外，也需要注意冬蟲夏草的干度和足稱，越干的蟲草，存放越不易發(fā)霉，越干的蟲草，核算便宜20-30%的價(jià)格。以極草元草凈制冬蟲夏草為例，水分含量嚴(yán)格控制在10%以內(nèi)，比起市場(chǎng)銷售的原料級(jí)冬蟲夏草14%以上的水分含量，為消費(fèi)者節(jié)省了不少開(kāi)支。
  此外，除了水分，冬蟲夏草表面雜質(zhì)含量過(guò)高也會(huì)導(dǎo)致消費(fèi)者多花錢。怎么鑒別呢？冬蟲夏草蟲體表面顏色呈深黃色至黃棕色，頭部紅棕色，環(huán)紋明顯清晰，說(shuō)明蟲草純凈。如蟲體表面有似纖維狀的膜皮，或蟲體顏色晦暗、環(huán)紋不清或頭部與子座連接處膨大，有泥包裹著頭部，看不見(jiàn)紅棕色的頭部，說(shuō)明蟲草表面附著有雜質(zhì)，摻雜增重。

冠亞牌SFY系列蟲草的水分檢測(cè)儀是深圳冠亞水分儀公司新研制的率水分測(cè)定儀器，采用率的烘干加熱器-高品質(zhì)的環(huán)狀燈管，對(duì)樣品進(jìn)行快速、均勻的加熱，樣品的水份持續(xù)不斷的被烘干。整個(gè)測(cè)量過(guò)程，儀器全自動(dòng)的實(shí)時(shí)顯示測(cè)量結(jié)果：樣品重量、含水量、測(cè)定時(shí)間、加熱溫度等。應(yīng)用了烘箱干燥法原理，測(cè)定結(jié)果與烘箱法水分測(cè)定具有良好的一致性，工作效率卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于烘箱法水分測(cè)定，一般樣品只需要幾分鐘即可測(cè)量完畢，因此受到廣大用戶的青睞與好評(píng)。

蟲草的水分檢測(cè)儀參數(shù)/技術(shù)指標(biāo)：

1、稱重范圍：0-60g

2、水分測(cè)定范圍：0.01-100%

  ★★JK稱重系統(tǒng)傳感器

3、樣品質(zhì)量：0.5-60g

4、加熱溫度范圍：起始-180℃

  ★★加熱方式：應(yīng)變式混合氣體加熱器

  ★★微調(diào)自動(dòng)補(bǔ)償溫度15℃

5、水分含量可讀性：0.01%

6、顯示7種參數(shù)：

   ★★水分值，樣品初值，樣品終值，測(cè)定時(shí)間，溫度初值，終值，恒重值

   ★★紅色數(shù)碼管獨(dú)立顯示模式

7、雙重通訊接口：RS 232

8、外型尺寸：380×205×325(mm)

9、電源：220V±10%

10、頻率：50Hz±1Hz

11、 凈重：3.7Kg

蟲草的水分檢測(cè)儀操作方法/用法：

1、準(zhǔn)備好冠亞水分儀儀器和樣品，將樣品進(jìn)行處理

2、取樣到儀器內(nèi)，儀器自動(dòng)顯示重量，無(wú)需其他輔助設(shè)備

3、重量穩(wěn)定后，按“測(cè)試”按鍵，儀器燈亮工作，直接顯示水分值

4、測(cè)試完后自動(dòng)報(bào)警，顯示水分?jǐn)?shù)值，記錄數(shù)據(jù)，處理樣品