脫水蒜片水分測試儀怎么測試步聚：

第一步：按校準鍵，放砝碼，自動校準。（定期效準，不用每天開機效準）
第二步：取樣，按測試鍵開始工作。
第三步：儀器加熱中，儀器正在顯示丟失的水分值。
第四步：測定結束，儀器顯示最終水分值，記錄數據
第五步：等待儀器冷卻繼續(xù)下一個樣品的測量

水分對果蔬粉的影響;
傳統(tǒng)工藝是果蔬原料先干燥脫水，再進一步粉碎；或先打漿，均勻后再進行噴霧干燥?，F(xiàn)有的果蔬粉品種不僅很少，而且粉顆粒還太大，使用時不方便，并且制粉時物料的溫度過高，破壞了產品的營養(yǎng)成分、色澤和風味，甚至產生焦糊味。目前國外果蔬粉的加工朝著低溫超微粉碎的方向發(fā)展。果蔬干燥后再經過超微粉碎后，顆粒可以達到微米級大小。顆粒的超微細化使用時更方便；營養(yǎng)成分更容易消化，口感更好；能實現(xiàn)果蔬的全效利用，沒有皮渣的生產，符合當今食品加工業(yè)高效、優(yōu)質、環(huán)保的發(fā)展方向。
果蔬粉是將新鮮水果、蔬菜加工成粉狀的成品。水分造成的質量影響：
1.水分含量低，可以延長貯藏期，降低貯藏、運輸、包裝等費用；
2.原料的利用率高，它對原料的要求不高，特別是對原料的大小、形狀沒有要求；
3.加工制成果蔬粉后，拓寬了果蔬原料的應用范圍。研究表明，果蔬粉幾乎能應用到食品加工的各個領域，可用于提高產品的營養(yǎng)成分，改善產品的色澤和風味等。

脫水蔬菜水分含量如何快速檢測：脫水蔬菜水分含量在4%～13%不等等。脫水果蔬水分含量是評價其質量的主要標注之一，如果其水分含量不能達到要求標準，就有可能造成脫水果蔬在貯藏、運輸過程中微生物大量繁殖、霉變、品質下降。脫水蔬菜水分含量檢測標準：GB/T 5009.3 食品中水分的測定方法。深圳冠亞水分儀科技有限公司生產的CS-001系列鹵素快速水分測定儀是一種新型快速的水分檢測儀器。采用環(huán)形鹵素燈加熱，智能化操作。能快速均勻地干燥樣品，獲得準確的水份測定結果清晰的水份測定信息顯示能實現(xiàn)直觀、簡單、方便地儀器操作。與機械式產品相比成倍提高工作效率和測量結果的準確性。一般樣品只需幾分鐘即可完成測定。深圳冠亞水分儀科技有限公司研發(fā)生產的SFY快速水分檢測儀器操作簡單，測試準確，顯示部分示值清晰可見，分別可顯示水分值、樣品初值、終值、測定時間、溫度初值、最終值等數據。并具有與計算機，打印機連接功能。該水分儀可廣泛應用于一切需要快速測定水分的行業(yè)，滿足各行業(yè)的應用要求，如塑膠、橡膠、化工、醫(yī)藥、食品、等行業(yè)中的生產過與實驗過程中。

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